天然の寒ブリ 内観原法を継承する大自然に囲まれた北陸内観研修所

北陸内観研修所 内観 富山

冬  北陸内観研修所の今、  

天然の寒ブリ

久しぶりに、所長が食事を作りました。

DSCN3808.JPG


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メインは、天然の寒ブリです。

富山では、今年は大漁に捕れ、ハレ(特別な日)の日ばかりではなく日常の食卓にも並びます。

養殖と違い脂肪分が少なく、うま味があります。おいしかった-。


内観研修生にも大変好評でした。

カテゴリ :  ,  | タグ :  ,  ,  | 2011/02/25

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